Nos services
Un repas d’arrivée Maison Lassalas et de bonnes adresses à Tauves : une façon simple d’ajouter du confort à vos journées.
Gastronomie
Repas d’arrivée
Un feuilleté, une salade et sa sauce qui vous attendent — uniquement le jour de l’arrivée.
Nouveau — dès le 28 septembre 2026
Nos services
Feuilletés Lassalas
Quatre saveurs, en format 4 ou 6 personnes : jambon champignons, poulet morilles, saumon d’Écosse ou ris de veau morilles. Commandés pour votre arrivée, ils vous attendent avec une salade et sa sauce. Sous réserve de disponibilité, à commander au plus tard 48 h avant l’arrivée.
Produits locaux
Notre région regorge de producteurs. Dans le centre-ville de Tauves : Le Sacré Fournil — boulangerie, pâtisserie et chocolaterie : pains pétris et cuits sur place, viennoiseries pour vos matinées tout au long du séjour. La Barbak du Barbu — boucherie-charcuterie, avec des viandes et produits sourcés auprès d’éleveurs et fermiers du territoire. Des fromageries sont également présentes, avec des producteurs de Saint-Nectaire et de fromages de chèvre.
Partenariat
Un repas qui vous attend
Nous avons choisi Maison Lassalas, artisan charcutier-traiteur à Nébouzat depuis 1955, pour le premier repas de votre séjour. Un savoir-faire familial, au pied du Puy-de-Dôme : feuilletés faits maison, produits du terroir auvergnat.
Le concept est simple, et à votre arrivée : un feuilleté, une salade et sa sauce vous attendent dans le gîte. Pas de courses, pas de cuisine — juste à réchauffer votre délicieux feuilleté 20 min à 180° et passer à table.
Le repas est proposé uniquement à l’arrivée, sous réserve de disponibilité, et à commander au plus tard 48 h avant. Informez-nous de votre choix par e-mail : tout est en place quand vous ouvrez la porte.
Les feuilletés proposés
Choisissez selon le nombre de convives. Salade et sauce sont comprises. Sous réserve de disponibilité, à commander au plus tard 48 h avant l’arrivée.
Jambon champignons
Pâte feuilletée maison (farine du Moulin de Massagettes), garnie d’une béchamel onctueuse, de jambon blanc de la Maison et de champignons de Paris. Un classique gourmand, en entrée ou en plat.
4 pers. 28 €6 pers. 40 €
Poulet morilles
Pâte feuilletée maison, poulet et morilles nappés d’une béchamel. Un plat raffiné, tout en douceur, dont on ne se lasse pas.
4 pers. 33 €6 pers. 50 €
Saumon d’Écosse
Pâte feuilletée maison, béchamel et saumon d’Écosse. Un feuilleté fin et délicat, idéal pour un premier repas posé.
4 pers. 33 €6 pers. 50 €
Ris de veau morilles
Pâte feuilletée maison, ris de veau et morilles en béchamel. Le plus gastronomique de la gamme, pour une arrivée un peu plus festive.
4 pers. 50 €6 pers. 68 €
Maison Lassalas — artisan charcutier traiteur, Nébouzat
Détente
Bains nordiques au feu de bois
Deux bains nordiques vous attendent sur le domaine : une expérience authentique, chauffée au bois, entre crépitements et paysage — sur réservation selon votre gîte et votre formule.
Hygiène : les bains sont nettoyés, vidangés et remplis à neuf entre chaque client, pour une expérience sereine et des eaux toujours fraîches.
Notice d’utilisation
Le bain nordique est d’origine scandinave, chauffé naturellement au bois.
Préparer le bain
- Allumez le bois avec un allume-feu ; n’en mettez pas trop pour ne pas étouffer la flamme.
- Gardez le couvercle bien fermé pendant la chauffe.
- Comptez 2 à 4 heures selon la température extérieure pour obtenir une eau chaude.
- Si l’eau est trop chaude, laissez le bain ouvert (couvercle déposé) le temps qu’elle refroidisse légèrement.
Le bois sec est fourni sur place. Entretenez le feu avec modération pour maintenir la température une fois l’eau chaude.
Les modalités d’accès (privatif, partagé, privatisation) sont à retrouver sur la fiche du gîte que vous avez réservé.
Un service sur mesure, sans effort
En réservant en direct, vous nous indiquez vos envies : un repas d’arrivée Maison Lassalas, ou des adresses de producteurs à Tauves. Nous faisons en sorte que tout soit fluide, simple et élégant.
Dites-nous votre rythme, et le domaine s’occupe du reste.
Pour les commandes
Le repas Lassalas est proposé sous réserve de disponibilité, à commander au plus tard 48 h avant l’arrivée.
Informez-nous de votre choix par e-mail : un feuilleté, une salade et sa sauce vous attendent dans le gîte. Voir les feuilletés et les tarifs.